在快节奏的城市生活中,总有一些温暖的力量在悄然生长。
2020年,秉承“自然自在”的可持续发展理念,肯德基推出“食物驿站”公益项目,将未售完且尚在保质期内的余量食物免费提供给有需要的群体,减少食物浪费,弘扬文明风尚,传递城市温暖。
五年来,肯德基食物驿站覆盖全国180余座城市,打造约1100家食物驿站,实现了“五年千店”的跨越式发展,构建起“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的可持续公益模式。
而在福建及广东潮汕地区,伴随着福州荟聚餐厅肯德基食物驿站的启动,食物驿站数量突破130家,编织“温暖网格”,在闽潮大地书写城市温度。
从“第一站”到“百站同心”:闽潮地区的温暖实践
在福建及广东潮汕地区,这份温暖已生根发芽,茁壮成长。自2021年厦门滨北餐厅设立福建第一家食物驿站以来,至今闽潮地区已累计落地超过130家肯德基食物驿站,成为全国食物驿站网络中的重要组成部分之一。
近日,又一站温暖在福州落地——肯德基与福州荟聚联合打造的肯德基“食物驿站”正式启用,以“余量不浪费,温暖再传递”为主题,将可持续公益与商业空间结合,为社区带来持续关怀。该驿站不仅延续了食物驿站的标准运营模式,还创新性地融入了社区互动元素,成为连接商业综合体与周边社区的新纽带。
五年坚守:那些被食物温暖的瞬间
回溯到2021年,当那个印着“肯德基食物驿站”的冰箱在厦门滨北餐厅门口安静落地时,餐厅经理郑弈楠或许并未完全意识到,他开启的不仅是一个公益项目,更是一座连接人心的“温暖桥梁”。“当时心情很复杂,激动、自豪,但压力也不小。”回想当初被选为福建省首家试点,郑弈楠记忆犹新。
令郑弈楠印象最深刻的是第一位领取者——一位总在清晨打扫街道的环卫工人。“他有些迟疑地走近冰箱,反复确认‘真的不要钱吗?’之后,他露出了腼腆而真诚的笑容,说:‘这不只是省了一顿饭钱,更是心里觉得温暖。’”这句朴素的话语,让郑弈楠和团队真切感受到,他们递出的不只一份食物,更是一份被看见、被关怀的尊重。
随后,肯德基食物驿站在福州、泉州、莆田、汕头、潮州……等城市陆续启动,在闽潮大地编织一张“温暖网络”……
2022年,在肯德基进入潮汕地区25周年这个值得纪念的时刻,潮汕地区首家肯德基食物驿站在汕头金环路餐厅正式启动。餐厅经理罗燕妮分享了一个动人瞬间:食物驿站启动初期,当团队将余量食物礼包递给一位物业保洁阿姨时,阿姨的第一反应是连连摆手:“不用了不用了”,她不敢相信这是免费的。
“经过耐心解释,阿姨才接过还带着温度的餐食,眼眶微红地说:‘我这就带回去加热,让孩子也尝尝。’”罗燕妮回忆道,“她透露,为了供孩子上学,她常常省下午饭钱,这顿饭对她而言,是实实在在的温暖。”这个瞬间让罗燕妮深刻体会到:“原来我们的一份餐食,可能就是一个母亲省下的午饭,一个孩子期待的加餐。”
温暖扩散:从个体关怀到社区连接
在厦门滨北餐厅,小区保安老林是驿站的“常客”。郑弈楠注意到,这位保安每天总会准时出现,但每次只领取一份食物。“他说:‘东西有限,应该让更多有需要的人都能领到。’”这份来自受助者的体谅与守护,让郑弈楠看到了温暖循环背后的双向尊重。
更令人感动的是温暖的扩散效应。一位物业工作人员在体验过食物驿站的“温暖”后,成了项目的“义务宣传员”。她不仅自己来,还时常领着社区里的独居老人、保洁阿姨一起来。“从此,驿站前时常出现小小的、温暖的‘社区团’。大家领取食物,也交换着家长里短的问候。冰冷的冰箱,变成了充满烟火气的社区交流点。”郑弈楠说。
不仅如此,在过往几年的世界粮食日,肯德基食物驿站还联合供应链伙伴一起筹集余量食物,将余量食物礼包在全国逾100座城市通过食物驿站无偿赠予亟需帮助的群体。
2024年世界粮食日,罗燕妮和团队将温暖延伸至社区,带着余量食物礼包走进社区,分发给志愿者、外卖小哥、环保工人等群体。“一位白发苍苍的环卫工人握着我的手说:‘第一次知道肯德基在做这么有意义的事,谢谢你们专门送过来。’”罗燕妮表示,那一刻她深刻体会到,食物驿站早已超越了一个冰箱、一个站点的概念,它成为了连接企业与社会、人与人之间的情感纽带。
2023年,在福州的世界粮食日活动中,也将余量食物礼包送到年过七旬的郭老先生家中,并用礼包中的余量食物进行二次烹饪,做出极具福州特色的糖醋鸡米花等菜品,在欢声笑语中分享珍惜粮食不浪费的传统美德。
2025年12月12日,在福州,福建肯德基携手福州荟聚,将余量食物大礼包送到了厦门滨中社区、福州乐天泉社区、福州中山社区等社区的居民、辖区内环卫工人、独居侨胞等群体手中。特别的是,在福州乐天泉社区还设置了“美味不浪费宣言收集站”,居民们收到余量食物礼包的同时,也在收集站里投递了“美味不浪费”宣言……一同传递美味不浪费。
食物驿站不仅是减少浪费的环保举措,它更是一座桥。 它让餐厅不再是孤岛,而是融入了社区的毛细血管,让温暖得以流淌,让节约的美德和互助的精神,成为这座城市最真实的温度。
肯德基食物驿站的“千站覆盖”不是数字的叠加,而是无数个“环卫工的笑容”、 “领取者的安心”织就的善意网络。它不只于分发余量食物,更以“小而美”的实践,让余量餐食成为缓解急难的及时雨、联结社区的暖心桥、践行公益的常青树,用持续的善意,让每个平凡日子都藏着温暖的可能。它让公益从闪光灯下回到日常,从号召变成习惯。
如今,食物驿站已覆盖全国180个城市,构建出“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的可持续公益模式,成为肯德基“自然自在”环保理念的重要体现。
或许你身边的街角肯德基里就有这样一个驿站。它用一份餐食、一个细节,悄悄温暖路过的人。这份善意会继续生长,被更多人看见:公益不必宏大,把身边的小事做细、做久,就是最动人的风景。
